Házi linzer recept

HOZZÁVALÓK

40 dkg liszt

20 dkg cukor

1 csomag sütőpor

2 tojás

1 citrom reszelt héja és leve

25 dkg margarin

porcukor

lekvár

vanilia rúd vagy aroma

ELKÉSZÍTÉS

A lisztet a cukorral, a margarinnal, a sütőporral, a tojással, a reszelt citromhéjjal és a levével, a vanilíarúd kikapart belsejével vagy a vanília aromával összedolgozzuk. 4 cipót formázunk, majd egyesével kinyújtjuk kb. fél centi vastagra. Linzerformával (virág, csillag, karika) kiszúrjuk, ügyelve, hogy annyi legyen az alja amennyi a lyukas teteje.


10-15 perc alatt kisütjük előmelegített sütőben, a tetejét forrón porcukrozzuk, majd az aljára kanalazott lekvárral összeragasztjuk.